Echinochloa crus-galli

Il Giavone (Echinochloa crus-galli) è una graminacea che può arrivare fino al metro e mezzo di altezza con il culmo robusto liscio, piegato a ginocchio vicino alla base, poi eretto. Le foglie sono piane di colore verde-grigio, con una larghezza che va dai cinque a quindici millimetri, ruvide se sfregate verso il basso. La pannocchia, piramidale eretta o leggermente pendula, lunga fino a venti centimetri, è costituita da racemi alternati. Le guaine fogliari sono taglienti e prive di ligula. Le spighette, verdastre o violacee, sono munite di resta di lunghezza variabile anche nella stessa popolazione, essendo la specie estremamente polimorfa per quanto riguarda l’aspetto dell’infiorescenza. Echinochloa crus-galli è una pianta che infesta le risaie ed è comunissima e diffusa in tutta Italia.